Обикновено по време на отпуска или при някакъв повод за празнуване човек се отпуска с повечко хубава храна и алкохол. На всеки му се случва да попрекали на масата. Когато това се натрупа във времето, на организма започва да му пречи и не се чувства комфортно. Изчела съм много литература как гладуването помага на […]
Торта с праскови и маскарпоне
Бърза и лесна! Вечерта ще ви кажа дали е вкусна! Имаме повод у дома, рождения ден на моята половинка. А рожден ден без торта не може? Дончо предложи да купи, но аз реших да го изненадам със саморъчно направена. Кой не обича бисквитена торта? Любима на всички. В хладилника намерих маскарпоне и компот от праскови. […]
Салата риба тон, мусака и сладолед
Тази седмица е седмица на чуждестранните гости. Исках да ги изненадам с нещо типично българско и пуснах воля на въображението си. Ето и моето тристепенно меню: Салата риба тон, българска мусака с чеснов млечен сос и сладоледени мъфини с банан. Първо, второ и трето. Предястие: Салата с риба тон за 5 човека: 2 бр. розови […]
Лодки от тиквички със яйце и сирене
Преди 15 години направих първата си мусака от тиквички. Още живеехме с Дончо на семейни начала в Пловдив. Един ден реших да го изненадам и с много труд и старание мусаката беше готова. За голямо мое учудване нещата не се получиха. Ястието просто имаше вкус на изпечен вестник, т.е. нямаше никакъв вкус. Просто изхвърлих цялата […]